Programa é expandido com aproveitamento de derivados do leite
"Leite da Paraíba” beneficia escolas, creches e entidades filantrópicas.
As escolas das redes públicas municipal, estadual e federal, hospitais, creches, abrigos de idosos e entidades filantrópicas dos municípios cadastrados no Programa Leite da Paraíba serão os principais beneficiados com a distribuição dos produtos derivados do leite de cabra. Isso ficou definido durante reunião, nesta quinta-feira (31), entre representantes do Governo do Estado, prefeitos do Cariri Ocidental e a superintendência da Conab – Companhia Nacional de Abastecimento.
Na reunião, realizada na Câmara Municipal de Gurjão, foi discutida a questão do aproveitamento de produtos derivados do leite caprino, haja vista uma restrição por parte da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar à utilização do leite pasteurizado.
O Governo do Estado foi representando pelo coordenador do Programa “Leite da Paraíba”, Aldomário Rodrigues. O evento foi coordenador pelo prefeito José Carlos Vidal, de Gurjão, presidente da Associação dos Municípios do Cariri e Agreste paraibano.
Para Aldomário Rodrigues, o encontro foi bastante proveitoso e serviu para se fazer uma explanação do mercado do leite de cabra. Ele explicou que já existia uma parceria junto a Conab - Companhia Nacional de Abastecimento na compra antecipada do alimento, no entanto esse trabalho foi suprimido atendendo uma solicitação da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar. Mas, salientou o coordenador do programa na Paraíba, ficou uma brecha para que se colocasse produtos lácteos na compra antecipada da Conab.
Segundo ele, na reunião foram apresentados alguns projetos para beneficiar não somente crianças das escolas, mas também creches, hospitais, entre outros órgãos como também os produtores rurais. Cada projeto terá um custo aproximado de R$ 600 mil, com o objetivo de aproveitar o leite em produtos como iogurtes, queijo, cocada, doce de leite e ainda fazer mix com mel, galinha,ovos de capoeira. Esses produtos, conforme Aldomário, serão distribuídos para atender as necessidades das entidades.
O presidente da Amcap, José Carlos, disse que a reunião correspondeu todas as expectativas dentro do que foi planejado, principalmente porque a maioria dos prefeitos da região do Cariri participou e gostou do novo projeto de aproveitamento e expansão do Programa do Leite da Paraíba com a utilização de produtos derivados do leite.
José Carlos elogiou a parceria que a Amcap vem mantendo com o Governo do Estado com a realização de projetos que beneficiam os municípios do Cariri.
Ele ressaltou que Gurjão não está sofrendo com a estiagem devido ao grande número de poços artesianos construídos pela Prefeitura Municipal. Ele acrescentou que os municípios afetados estão recebendo total apoio do governador Cássio Cunha Lima que determinou a aplicação do Programa de distribuição de água através de carros-pipa.
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